http://helghi.livejournal.com/ ([identity profile] helghi.livejournal.com) wrote in [personal profile] loruta 2008-07-13 02:20 pm (UTC)

Если надо запечь сочные фрукты типа тех же нектаринов, можно, нарезав их дольками нужного размера, присыпать сахаром (а еще лучше - пудрой) и оставить на пару часов. На них выделится немного сока, потом он вместе с сахаром затвердеет и образует корочку, типа как на цукатах. Тогда они не будут размокать в процессе и получатся достаточно сладкими.

Post a comment in response:

This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting